tag:blogger.com,1999:blog-12523619078936260252024-03-13T21:25:03.186-07:00Moje gotowanieAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.comBlogger279125tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-32264885570420585222018-07-29T07:08:00.000-07:002018-07-29T07:09:32.530-07:00Kotlety z pieczarek i kaszy <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs8KIQwJeKlMm5OtGTBOVoOc8VRRba6Yg7qz_OnuORsWy7slisjDFIdNkuvTOZeMF9VOg_CnjvSxmfJlUyxWQoOfz94UFs3kEb9S6xCmQkJJSqEzfVT58GWC0uCxlLNJBsl2w29j7ni7E/s1600/IMG_0814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs8KIQwJeKlMm5OtGTBOVoOc8VRRba6Yg7qz_OnuORsWy7slisjDFIdNkuvTOZeMF9VOg_CnjvSxmfJlUyxWQoOfz94UFs3kEb9S6xCmQkJJSqEzfVT58GWC0uCxlLNJBsl2w29j7ni7E/s640/IMG_0814.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Składniki na ok 8 kotlecików:<br />
0,5 kg pieczarek<br />
2 średniej wielkości cebule<br />
1 torebka kaszy gryczanej mix natury z dodatkiem soczewicy i pestek dyni, którą zakupiłam w biedronce.<br />
2 jajka<br />
Garść natki pietruszki<br />
3-4 łyżki bułki tartej + 3 łyżki do obtoczenia<br />
Sól i pieprz do smaku<br />
Olej do smażenia<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
Kaszę gotujemy według przepisu, odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia.<br />
Pieczarki myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na rozgrzanym oleju do momentu, aż zmięknie. Dodajemy pieczarki, smażymy dalej do momentu, aż pieczarki się zarumienią a woda całkiem wyparuje. Przekładamy do miski i odstawiamy do ostygnięcia. Do zimnych pieczarek dodajemy kaszę, jajka, 4 łyżki bułki tartej, posiekaną natkę, doprawiamy według uznania solą i pieprzem, mieszamy dokładnie. Z farszu ugniatamy mocno kulkę w rękach i formujemy kotleciki. Obtaczamy w bułce i smażymy na oleju z dwóch stron.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-28513996594203052552018-07-04T05:57:00.001-07:002018-07-04T06:20:32.826-07:00Kotlety z jajek i kaszy bulgur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvybSP1mBrgdbEDjrbv3jhbxRy-jDIzb4ecBjxQN1Cwcx_i1yq1zpIZ9VlrRYc-iglREnGyB2_8FvMvjqDx02l0-GyG2T5j0B1daMc1svVlBdalMoSeRVXfSWIpo_Mgz2jbdqK5AtrtAw/s1600/IMG_0805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1013" data-original-width="1587" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvybSP1mBrgdbEDjrbv3jhbxRy-jDIzb4ecBjxQN1Cwcx_i1yq1zpIZ9VlrRYc-iglREnGyB2_8FvMvjqDx02l0-GyG2T5j0B1daMc1svVlBdalMoSeRVXfSWIpo_Mgz2jbdqK5AtrtAw/s640/IMG_0805.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihLdt5ZP2s0j7dcWoJuwZyQfyQPnf3xqPrrCOWhBx1YhZoMd5MEzKm260BsDpwC5vslA5-I9Tk_o3MjQYgHUXOvpxXsfrAFh8T-4bPXaipgj4GME9_JJ0OVTCtkoFQ54m2_kL5Ys6kre4/s1600/IMG_0802.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihLdt5ZP2s0j7dcWoJuwZyQfyQPnf3xqPrrCOWhBx1YhZoMd5MEzKm260BsDpwC5vslA5-I9Tk_o3MjQYgHUXOvpxXsfrAFh8T-4bPXaipgj4GME9_JJ0OVTCtkoFQ54m2_kL5Ys6kre4/s640/IMG_0802.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ze względu na mój stan w jakim obecnie jestem :);) i fakt, że nie toleruje zapachu i smaku mięsa. Publikuje i będę starała się jeszcze opublikować kilka przepisów wegetariańskich, które wypróbowałam i nawet mi smakowało :)</div>
Składniki na 5 kotletów<br />
5 ugotowanych na twardo jajek<br />
2 jajka surowe<br />
1 paczuszka kaszy bulgur - ugotowanej według przepisu<br />
3 łyżki bułki tartej + 3 do obtoczenia<br />
Garść koperku<br />
Sól i pieprz według smaku<br />
Olej do smażenia<br />
<br />
Ugotowane jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy ugotowaną i przestudzoną kaszę, posiekany koperek, 3 łyżki bułki tartej i surowe jajka. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i razem dokładnie mieszamy. Z przygotowanego farszu formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce i smażymy na złoty kolor. Kotlety podałam z puree z zielonego groszku.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-73147903835927183272017-10-06T03:54:00.000-07:002017-10-06T03:57:59.049-07:00Kurczak z warzywami w sosie curry<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvHg3F3EqY9w34mKOq4qV0dlxqiBGyxPizOEhAGRgKOMcqYDbvskZqNy50_nXdsj-89NnLTZtEWfYRpLk2ImUnZooo9yfhKATQKQkgxiEXxKvqodAdceyDGC0U-NI11Q3DpaKutf-yjEU/s1600/IMG_0343.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvHg3F3EqY9w34mKOq4qV0dlxqiBGyxPizOEhAGRgKOMcqYDbvskZqNy50_nXdsj-89NnLTZtEWfYRpLk2ImUnZooo9yfhKATQKQkgxiEXxKvqodAdceyDGC0U-NI11Q3DpaKutf-yjEU/s640/IMG_0343.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Wystawiam kolejną propozycję dania orientalnego ponieważ ostatnio i chyba tak naprawdę zawsze uwielbiałam tego typu dania - tylko ze względu na dzieci ( oni jak na razie takich dań nie ruszają) nie mogę sobie na nie pozwolić za często. Danie odbiega od naszej kuchni polskiej daleko, co mnie osobiście cieszy - bo mam dosyć codziennych kotletów i raz na jakiś czas żądam czegoś innego, a po zjedzeniu takiej porcji kurczaka z warzywami i ryżem mam czyste sumienie, że nie obżarłam się za dużo i zawsze trochę zdrowiej.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span id="goog_469781300"></span><span id="goog_469781301"></span>Składniki:<br />
1 pierś z kurczaka<br />
1 cukinia<br />
1 papryka żółta<br />
1 papryka czerwona<br />
2 garście fasolki szparagowej zielonej<br />
200 ml mleczka kokosowego<br />
2 łyżeczki curry w proszku<br />
2 ząbki czosnku<br />
Świeży imbir ok. 0,5 cm<br />
2 łyżki oleju<br />
Papryka chilli według uznania ja dodaje ok. 1/4 łyżeczki i jest ostre.<br />
Ryż do podania<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
Mięso myje oczyszczam i kroję w kostkę, doprawiam curry i odstawiam na 30 min.<br />
W tym czasie przygotowuję warzywa, czyli myję oczyszczam i kroję według uznania.<br />
Rozgrzewam patelnie z olejem, wrzucam mięso i posiekany czosnek, razem podsmażam przez ok. 7 min. następnie dodaje warzywa i resztę przypraw i podsmażam kolejne 7 min.<br />
Podsmażone warzywa i mięso zalewam mleczkiem i dusze wszystko razem na małym ogniu do momentu, aż warzywa zmiękną a sos lekko zgęstnieje. Podaje z ryżem<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-29185347104313093782017-09-18T04:24:00.000-07:002017-09-18T04:24:05.377-07:00Błyskawiczny obiad. Makaron z tuńczykiem i pomidorkami <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1nJp8t-adZXHslmkgKZ42cJ_ZDNcj4KLAqXAVoUX9HUzXyz04kaShPWRIhum3MQvV16oVZwJKcaYbsn02t5nSU1IyGOZ61H6hJAlU9vIBQxWbmUNOGtSGnlMOUas2B1y-b3o9SgHJjrQ/s1600/IMG_0373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1285" height="371" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1nJp8t-adZXHslmkgKZ42cJ_ZDNcj4KLAqXAVoUX9HUzXyz04kaShPWRIhum3MQvV16oVZwJKcaYbsn02t5nSU1IyGOZ61H6hJAlU9vIBQxWbmUNOGtSGnlMOUas2B1y-b3o9SgHJjrQ/s400/IMG_0373.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Składniki: 4 porcje<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>200 g makaronu spaghetti ugotowanego według przepisu </li>
<li>500 g pomidorków koktajlowych </li>
<li>1 puszka tuńczyka </li>
<li>2 ząbki czosnku </li>
<li>150 g sera gorgonzola </li>
<li>2 łyżki oliwy </li>
<li>Pieprz cayenne ja dodaje ok 1/4 łyżeczki i jest ostre. </li>
<li>Opcjonalnie świeża kolendra </li>
</ul>
<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
<br />
Na oliwie zeszklić posiekany czosnek, dodać umyte i pokrojone pomidorki, doprawić papryką, smażyć ok. 3 min. Do podsmażonych pomidorków dodajemy odsączonego tuńczyka i ugotowany makaron, mieszamy. na koniec posypujemy serem i świeżymi ziołami.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-45472858996664343502017-08-21T07:38:00.000-07:002017-08-22T04:15:33.163-07:00Zupa krem z kalafiora z odrobiną curry <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mP2LVdjJVlAnFt_2vfN4MS3y9M6LTQwEvNiQHxmWyOOGNVLHzIIjnCkBqH1l6azo7AChkPxNPNvmfnDcKkncWoGAjYljEHyFaHmQi336SHJjwxNRH1InteLh5tEOo9Ziaowpd7aBW5s/s1600/IMG_0360.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1075" data-original-width="1293" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mP2LVdjJVlAnFt_2vfN4MS3y9M6LTQwEvNiQHxmWyOOGNVLHzIIjnCkBqH1l6azo7AChkPxNPNvmfnDcKkncWoGAjYljEHyFaHmQi336SHJjwxNRH1InteLh5tEOo9Ziaowpd7aBW5s/s400/IMG_0360.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Składniki:<br />
1 duży kalafior<br />
1 biała część pora<br />
4 średniej wielkości ziemniaki<br />
1 L bulionu może być z kostki<br />
1 łyżeczka curry<br />
1 czubata łyżka śmietany 12%<br />
2 łyżki masła<br />
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
Por i ziemniaki obrać i pokroić w dużą kostkę. Z kalafiora usunąć liście i wyciąć głąb, rozdzielić różyczki.<br />
W garnku rozgrzać masło dodać pokrojonego pora zeszklić, następnie kalafior i razem podsmażać przez ok. 10 min. dodać pokrojone ziemniaki, zalać bulionem doprawić carry, gotować do miękkości.<br />
Garnek zestawić z ognia do przestygnięcia. Przestudzoną zupę miksujemy na krem, zaciągamy śmietaną i doprawiamy do smaku solą i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu.<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-2347074176720065482017-05-01T12:43:00.001-07:002017-08-22T04:15:44.143-07:00Pierś z kurczaka grillowana z pieczarkami i serem <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh6tRPlfxdOADXR4sBGxIo8efVgwI_hSksfxzhypuDRQ0odV_w3z70mV0sSakS1yH-vIDvB7buTGTYcVh3qZaSZzRDvLfvSqA8kk_5k78pAg7j_vZT3usN8BIwu6KwrUzj2CbANnDaRGA/s1600/IMG_0245.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh6tRPlfxdOADXR4sBGxIo8efVgwI_hSksfxzhypuDRQ0odV_w3z70mV0sSakS1yH-vIDvB7buTGTYcVh3qZaSZzRDvLfvSqA8kk_5k78pAg7j_vZT3usN8BIwu6KwrUzj2CbANnDaRGA/s400/IMG_0245.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipf80m4NgrNwIGRNKgFo96wl5gjvyA3pMMk5IWZuGurpr2jmn9ueqgSYCNiuZ15BTx3DfLxOhcUbuCwFwT3dSe9RS0wMPtvCp00tv0lDKLAMVWZYDCjhak46KnZ23d8oNCo6ckO4TlNX8/s1600/IMG_0253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipf80m4NgrNwIGRNKgFo96wl5gjvyA3pMMk5IWZuGurpr2jmn9ueqgSYCNiuZ15BTx3DfLxOhcUbuCwFwT3dSe9RS0wMPtvCp00tv0lDKLAMVWZYDCjhak46KnZ23d8oNCo6ckO4TlNX8/s400/IMG_0253.JPG" width="368" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisS8XSlwZzMwFS_dh5efxPipQh6Lzg0boM6Kowvy4cK9vFOhKYHAVudv4TmSp77Sl9VdmUY0-eijEqyTX6BosBrl3A9XvSWmgHHgMUAqi0yqIow9TlFxRUYhm3OB0ptpOcwzbRSvACtn8/s1600/IMG_0261.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisS8XSlwZzMwFS_dh5efxPipQh6Lzg0boM6Kowvy4cK9vFOhKYHAVudv4TmSp77Sl9VdmUY0-eijEqyTX6BosBrl3A9XvSWmgHHgMUAqi0yqIow9TlFxRUYhm3OB0ptpOcwzbRSvACtn8/s400/IMG_0261.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Składniki na 4 porcje:<br />
1 cała pierś z kurczaka<br />
500 g pieczarek<br />
Ser żółty<br />
Sól, pieprz<br />
2 łyki oleju<br />
<br />
Marynata do mięsa:<br />
Sól<br />
1/4 papryki ostrej<br />
3 łyżeczki papryki słodkiej<br />
2 łyżki oliwy<br />
<br />
<br />
Pierś przekroić wzdłuż na cztery części. Delikatnie rozbić. Z podanych przypraw przyrządzić marynatę i wysmarować nią mięso, odstawić.<br />
Pieczarki umyć pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim pieczarki. Pod koniec smażenia gdy woda już wyparuję a pieczarki zarumienią się doprawić solą i pieprzem, odstawić.<br />
Mięso podsmażamy na suchej patelni grillowej (po 2 dwie minuty z każdej strony).<br />
Podsmażone mięso układamy na blasze, posypujemy porcją pieczarek i startym serem, wstawiamy do nagrzanego (190 stopni ) piekarnika na ok. 7 - 8 min. GotoweAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-57540296803113118902017-04-24T11:56:00.000-07:002017-08-22T04:15:55.340-07:00Sałatka z łososiem i jajkiem <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt5G3aDdmI359zN8yUDPMBi8Bp98he2-OSNnqhVddPkY3oRY0-zF_jVupijhHRM0-7VQ-xSMx9To0-gDUy7Tg4dYmr-j5-0p9P41WioW_nBKPys9ftmkIVvdd6XQb-I1fdMu0sC1N6cEM/s1600/IMG_0331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt5G3aDdmI359zN8yUDPMBi8Bp98he2-OSNnqhVddPkY3oRY0-zF_jVupijhHRM0-7VQ-xSMx9To0-gDUy7Tg4dYmr-j5-0p9P41WioW_nBKPys9ftmkIVvdd6XQb-I1fdMu0sC1N6cEM/s400/IMG_0331.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Składniki:<br />
0,5 op. mieszanki sałat<br />
1 zielony ogórek<br />
1 czerwony grejpfrut<br />
100 -125 g łososia wędzonego na gorąco<br />
3 jajka ugotowane na tardo<br />
Garść pestek dyni uprażonych na suchej patelni<br />
<br />
Sos:<br />
3 łyżki oliwy<br />
1 łyżka płynnego miodu<br />
Sok z połowy cytryny<br />
1 łyżka musztardy ostrej<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
Sałatę rozsypujemy w półmisku, dodajemy pokrojonego w kostkę ogórka, obranego z z twardych błonek i pokrojonego w kostkę grejpfruta, jajka, rozdrobnionego łososia i uprażone pestki dyni.<br />
Składniki na sos dokładnie mieszamy i polewamy nim sałatkę.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-2306494515330487112017-03-16T08:43:00.001-07:002017-03-16T08:49:25.038-07:00Kurczak w białym sosie.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVfPr-ECxT8EgI2Kj04Bg8TA73jdwZS43_lWn4caxdwuwRqIc6cPVQ9whWsjX_evVXsIbuNq8-kaDwCF8RVebxMp4MuJf1mq91GKST4sOj5CsnB5jBoc8y3WbB-zCHs47xHMmr_qL04mM/s1600/IMG_0283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVfPr-ECxT8EgI2Kj04Bg8TA73jdwZS43_lWn4caxdwuwRqIc6cPVQ9whWsjX_evVXsIbuNq8-kaDwCF8RVebxMp4MuJf1mq91GKST4sOj5CsnB5jBoc8y3WbB-zCHs47xHMmr_qL04mM/s400/IMG_0283.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ei2CocayIksK6U6NSxBhbsWrQJeUZjRsFnDfpM1iudn0eZlfcd-IJ4bPabk8NFIHRZ5GLC99gAj1qg5-aVntPCaUuxUOVbqcYW82kX85kD-WX1Q8Uj_WGemp23KwPugVKoaHhpwC5-w/s1600/IMG_0277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ei2CocayIksK6U6NSxBhbsWrQJeUZjRsFnDfpM1iudn0eZlfcd-IJ4bPabk8NFIHRZ5GLC99gAj1qg5-aVntPCaUuxUOVbqcYW82kX85kD-WX1Q8Uj_WGemp23KwPugVKoaHhpwC5-w/s400/IMG_0277.JPG" width="323" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Kurczak w białym sosie, czyli kolejny pomysł na to co można zrobić z mięsa, które często zostaje nam z poprzedniego obiadu. W moim przypadku był to rosół. Jest to jeden z tych przepisów, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie mój pochodzi od teściowej. Często przygotowuje taki obiadek moim dzieciom, które wprost uwielbiają takie połączenie. Ryż, biały sosik i do tego np. kiszone ogórki. Smak dzieciństwa, którego moi chłopcy na pewno nie zapomną. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Składniki:</div>
<div style="text-align: left;">
Kawałki kurczaka z poprzedniego obiadu. </div>
<div style="text-align: left;">
1 l bulionu </div>
<div style="text-align: left;">
100 ml -125 ml. śmietanki UHT 12%</div>
<div style="text-align: left;">
1 czubata łyżka mąki pszennej </div>
<div style="text-align: left;">
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej </div>
<div style="text-align: left;">
Świeżo mielony pieprz do smaku </div>
<div style="text-align: left;">
2 łyżki posiekanej pietruszki, opcjonalnie</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Przygotowanie:</div>
<div style="text-align: left;">
Mięso zagotować z bulionem, doprawić do smaku pieprzem.</div>
<div style="text-align: left;">
Obie mąki wsypać do kubka zalać do połowy zimną wodą i dobrze wymieszać, zagęścić nią gotujący się bulion, wyłączyć gaz. </div>
<div style="text-align: left;">
W tym samym kubku rozprowadzamy śmietanę z odrobiną ciepłego bulionu i zabielamy nią resztę sosu.</div>
<div style="text-align: left;">
Całość posypujemy posiekaną pietruszką, podjemy z ryżem ugotowanym według przepisu.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-29228271889913319142017-03-13T08:38:00.000-07:002017-03-16T08:54:06.664-07:00Szybka sałatka gyros <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWzKjW029OUiQqcKE4C8JAB8rAeWOIdwR2kH29NKwsn6Er0SoZRTotiVtE1U-T4nXdDXJJPqqQbCXgjTFon-DTpdIi-pyUFieHzLBr3UKIkCJ_3GQYzdEvxFQDUqtdM9mgt17SLrx4FkA/s1600/IMG_0267.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWzKjW029OUiQqcKE4C8JAB8rAeWOIdwR2kH29NKwsn6Er0SoZRTotiVtE1U-T4nXdDXJJPqqQbCXgjTFon-DTpdIi-pyUFieHzLBr3UKIkCJ_3GQYzdEvxFQDUqtdM9mgt17SLrx4FkA/s400/IMG_0267.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkfDMrtxgXM5CnOSF7QLlDxR6V0NIK-AEWUB2hryfSld2xv_F8OuKFey8jp2IXTcEF-oxs1OGpg8rA-t7B8qiH1FS-c61pohMlEYK_N8qiZ7Hj8xKNH_wyW_NS_899Ln5tbhehX7LkVM/s1600/IMG_0272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkfDMrtxgXM5CnOSF7QLlDxR6V0NIK-AEWUB2hryfSld2xv_F8OuKFey8jp2IXTcEF-oxs1OGpg8rA-t7B8qiH1FS-c61pohMlEYK_N8qiZ7Hj8xKNH_wyW_NS_899Ln5tbhehX7LkVM/s400/IMG_0272.JPG" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Bardzo popularna i smaczna sałatka gyros. Na moim blogu występuje już w dwóch wersjach . Pierwsza wersja tej sałatki jest bardziej bogata i pracochłonna, a dziś podaję przepis z którego korzystam na co dzień. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>1 op. mix. sałat, ja użyłam mieszanki sałaty lodowej i rukoli</li>
<li>1 duża pierś z kurczaka</li>
<li>Garść pomidorków cherry </li>
<li>1 mały ogórek zielony </li>
<li>Przyprawa gyros</li>
<li>2 łyżki oleju </li>
</ul>
<br />
<br />
Sos:<br />
<br />
<ul>
<li>1 mały gęsty jogurt naturalny</li>
<li>1 łyżka majonezu </li>
<li>1 ząbek czosnku</li>
<li>1 łyżeczka ziół prowansalskich </li>
<li>1/4 łyżeczki cukru </li>
<li>Sól i pieprz do smaku </li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<div>
Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy mocno przyprawą do gyrosa (1 łyżka) dodajemy dwie łyżki oleju, razem mieszamy, odstawiamy do lodówki na 0,5 godz. Po tym czasie podsmażamy na patelni przez ok. 10 min. odstawiamy do przestygnięcia. </div>
<div>
Jogurt i majonez mieszamy razem, dodajemy przeciśnięty czosnek, zioła, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru. </div>
<div>
Sałatę przekładamy do miski, dodajemy pokrojone warzywa, posypujemy zimnym już mięsem i polewamy przygotowanym sosem czosnkowym. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-74015842752416767602017-03-10T00:04:00.000-08:002017-03-13T08:39:34.322-07:00Domowe sushi maki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvxf3ag4nVcyeBsoUxopFrh0lTCJBuojYJ6clrYBRbPfO_N6Q1bnPQMujH8wor5rLr9owiuulhUdf_vf7hHbuD6WqIEJYt1tEqa7KHLqQSJc7gR6knWw0YGnX02iuOYIrXty6Z5koGw-A/s1600/IMG_0238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvxf3ag4nVcyeBsoUxopFrh0lTCJBuojYJ6clrYBRbPfO_N6Q1bnPQMujH8wor5rLr9owiuulhUdf_vf7hHbuD6WqIEJYt1tEqa7KHLqQSJc7gR6knWw0YGnX02iuOYIrXty6Z5koGw-A/s400/IMG_0238.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxf5kGgDrYPbnHpmwE2ok2Zbrjw8AVqATY52OYtfgDFJGNAoHz6mPs0PYWl-YPRel6Ntlb3T-IZHrK-a3b86OvjEm0SjcrQ0lkplkVnvHaoOUiiEk52QwUv-bsH0H46m9NRxOtuvKojHo/s1600/page.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxf5kGgDrYPbnHpmwE2ok2Zbrjw8AVqATY52OYtfgDFJGNAoHz6mPs0PYWl-YPRel6Ntlb3T-IZHrK-a3b86OvjEm0SjcrQ0lkplkVnvHaoOUiiEk52QwUv-bsH0H46m9NRxOtuvKojHo/s400/page.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Uwielbiam sushi jest lekkie i bardzo zdrowe. ale tylko z dodatkiem ryb wędzonych lub gotowanych. Surowych ryb raczej się wystrzegam, bo się ich po prostu boję. Wbrew pozorom nie jest to trudne a raczej powiedziałabym, że banalnie proste. Na początku będziemy potrzebować dosyć sporo składników i musimy zaopatrzyć się w matę bambusową a wiadomo to wszystko kosztuje, ale za każdym kolejnym razem będzie już lepiej. Wszystkie potrzebne składniki oczywiście kupimy w każdym dużym markecie. Podstawa to mata, sprasowane wodorosty czyli nori, ryż do sushi, kawałek wędzonego na zimno ! łososia, kilka pasków ogórka, wasabi, ocet ryżowy, trochę cierpliwości ;) i mamy naprawdę pyszną przekąskę na zimno praktycznie na każdą okazję. </div>
<br />
<br />
<br />
Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>250 g ryżu do sushi ugotowanego według przepisu.</li>
<li>4 listki nori </li>
<li>Wasabi </li>
<li>Sos sojowy</li>
<li>Dodatki według uznania ja użyłam: łososia wędzonego, tuńczyka w kawałkach z puszki, paluszki krabowe, ogórka świeżego, awokado. </li>
</ul>
Zalewa:<br />
4 łyżki octu ryżowego<br />
2 łyżki cukru<br />
0,5 łyżeczki soli<br />
<br />
Przygotowanie ryżu:<br />
Ryż dokładnie płuczemy kilka razy aż woda będzie krystaliczna. Przekładamy do garnka zalewamy szklanką wody, zagotować, zmniejszyć ogień do minimum, przykryć, gotować 12 min. po tym czasie wyłączamy palnik i zostawiamy ryż na kolejne 12- 15 min. studzimy.<br />
Przestudzony ryż mieszamy delikatnie z wymieszaną zalewą octową.<br />
Warzywa kroimy w paski. jeśli używamy awokado warto pamiętać żeby skropić je cytryną - wtedy nie będzie nam ciemniało.<br />
Gdy mamy już wszystkie składniki pod ręką plus miseczkę z zimną wodą możemy przystąpić do przygotowania.<br />
Na macie bambusowej układamy nasze nori (błyszczącą stroną do dołu) i wykładamy je do 2/3 wysokości ryżem pamiętając o zwilżaniu rąk w wodzie co pomoże nam w równomiernym rozprowadzeniu ryżu i nie przyklejaniu się go do rąk. Gdy już mamy wyłożony równomiernie ryż możemy posmarować go odrobiną wasabi i rozłożyć nasze składniki tak jak jest to pokazane na jednym ze zdjęć i zwijamy. Zwinięte roladki odstawiamy na 0,5 godziny do lodówki, po tym czasie możemy pokroić nasze sushi bardzo ostrym nożem zwilżonym w wodzie. Ułożyć na naszym pięknym talerzu podać chrzan wasabi lub sos do sushi i możemy już się tylko delektować smakiem. :) :)<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-20473789603889198192017-03-07T07:53:00.001-08:002017-03-13T08:39:47.587-07:00Szybka sałatka z makaronem <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLTzkNM_A49K9M01c72-2u-599EC7swmFVI22N9kFo_Jywi2JmRqd30l3PwZyqliHU0M4aZuzZ2E6q6qGH0m1h5mhDWzXDsowlNDJHsavVkQRvymbZ0j1iT3-bLiVzPcdOdm6w1WGne_4/s1600/IMG_0212.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLTzkNM_A49K9M01c72-2u-599EC7swmFVI22N9kFo_Jywi2JmRqd30l3PwZyqliHU0M4aZuzZ2E6q6qGH0m1h5mhDWzXDsowlNDJHsavVkQRvymbZ0j1iT3-bLiVzPcdOdm6w1WGne_4/s320/IMG_0212.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjU8b6mZQhrdgPOyyocc5id3sEcz-kZb7QJnWX_vOy7x6icdTPGgBnQoHf6Hs7-PzMv3NTRjxPOpt0bP3T877PXeNUhw9npDx6Gvtkx3QifpjbvxSHIp0lhjPWxMiE-98i6_ij-gP-uY/s1600/IMG_0217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjU8b6mZQhrdgPOyyocc5id3sEcz-kZb7QJnWX_vOy7x6icdTPGgBnQoHf6Hs7-PzMv3NTRjxPOpt0bP3T877PXeNUhw9npDx6Gvtkx3QifpjbvxSHIp0lhjPWxMiE-98i6_ij-gP-uY/s400/IMG_0217.JPG" width="311" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNSuSyIyp55_En0dSwG8a5lHXI9piVEtaiQkLgCv_PeNbaIMthRT-ztjYM4k1LN0xUETa6bJKNH7vrvP_DapP0KvgyifOR7NkozJRFVv6Iuww_QmLx-iQDXq8Xlv7WWGe-JMUmy7WEQA/s1600/IMG_0220.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNSuSyIyp55_En0dSwG8a5lHXI9piVEtaiQkLgCv_PeNbaIMthRT-ztjYM4k1LN0xUETa6bJKNH7vrvP_DapP0KvgyifOR7NkozJRFVv6Iuww_QmLx-iQDXq8Xlv7WWGe-JMUmy7WEQA/s400/IMG_0220.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Składniki:<br />
400 g kolorowego makaronu<br />
1 duża pierś z kurczaka<br />
1 puszka ananasa w zalewie<br />
7 g ziół prowansalskich<br />
3 łyżki majonezu<br />
1 łyżka oliwy<br />
Pieprz do smaku<br />
<br />
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i odstawiamy do ostygnięcia.<br />
Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy bardzo obficie ziołami, podsmażamy na patelni i odstawiamy do przestygnięcia.<br />
Zimny makaron i mięso mieszamy razem, dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa.<br />
Doprawiamy majonezem i pieprzem do smaku. Mieszamy i gotowe.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-28572611758550190532017-01-27T00:42:00.001-08:002017-01-27T01:03:25.076-08:00Rozgrzewający gulasz z imbirem <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Zg8TZxf7ciYAGatE3c-kziljIRuELP0vh7n34F7JtH4iowoJR9nXFIspcgchUpEhmPl9xFEX0HiJMkbHNa9W7lUVR4wOwdjiKLE628G_jOHOY5XnThMDpDOwqgpk7CRREE412LCO9fY/s1600/IMG_0216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Zg8TZxf7ciYAGatE3c-kziljIRuELP0vh7n34F7JtH4iowoJR9nXFIspcgchUpEhmPl9xFEX0HiJMkbHNa9W7lUVR4wOwdjiKLE628G_jOHOY5XnThMDpDOwqgpk7CRREE412LCO9fY/s320/IMG_0216.JPG" width="297" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha11OQgujxL1erDLRHaGtTg5w_xiC77IYOGptvtLdxufctVWuLo-VLQQDiGwiIwLVnKrs8tERk7yiV5wV10I3IE1KSy1BxszfgWd7leVb97bUoliGodGTZPhUW90PtYqy-WQ_VTZQjF5Q/s1600/IMG_0222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha11OQgujxL1erDLRHaGtTg5w_xiC77IYOGptvtLdxufctVWuLo-VLQQDiGwiIwLVnKrs8tERk7yiV5wV10I3IE1KSy1BxszfgWd7leVb97bUoliGodGTZPhUW90PtYqy-WQ_VTZQjF5Q/s320/IMG_0222.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB26dnhYAiU0i4Fn-LyB5QhfgybVGHp2JuljipkeUkTu0tS8X28k-glBv_9SqiJYe-nF63-Sq86HIuQ8qBtwX4NKNoF2hHdc-I3-yiqwm28bITXkGqe3dMBrUOd5XqcXoZshhkZj7CBvQ/s1600/IMG_0205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB26dnhYAiU0i4Fn-LyB5QhfgybVGHp2JuljipkeUkTu0tS8X28k-glBv_9SqiJYe-nF63-Sq86HIuQ8qBtwX4NKNoF2hHdc-I3-yiqwm28bITXkGqe3dMBrUOd5XqcXoZshhkZj7CBvQ/s320/IMG_0205.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Obiad, który w ostatnich dniach trzymał mnie przy życiu z powodu grypy. Jedyny posiłek, który przechodził mi przez gardło. Bardzo smaczny i intensywny w smaku gulasz do którego najczęściej dodaję kaszę orkiszową, mieszam i powstaje mi rozgrzewająca zupa gulaszowa z kaszą :) </div>
<br />
<br />
Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>1200 g mięsa gulaszowego ( ja użyłam chudej szynki)</li>
<li>2 średnia cebule</li>
<li>2 małe marchewki</li>
<li>2 puszki pomidorów bez skóry</li>
<li>2 cm świeżego imbiru</li>
<li>4 ząbki czosnku</li>
<li>2 łyżki papryki słodkiej w proszku</li>
<li>1 łyżeczka papryki ostrej</li>
<li>1 łyżeczka kminku</li>
<li>Sól do smaku</li>
<li>4 łyżki oleju</li>
</ul>
<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
Umyte mięso kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy dwie łyżki oleju i wrzucamy mięso, doprawiamy paprykami i kminkiem, smażymy do momentu gdy woda wyparuje, wtedy dodajemy starty imbir, czosnek i pokrojoną w plasterki marchewkę, wszystko razem podsmażmy na rumiany kolor. Podsmażone mięso przekładamy do większego garnka. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę, gotową dodajemy do mięsa. Całość zalewamy 2 puszkami pomidorów. Doprawiamy solą do smaku i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 30 min. Po tym czasie możemy( lecz nie musimy w zależności jaką gęstość lubimy) dodać szklankę wody i dusić dalej przez kolejne 30 min.<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-54874965663993367772017-01-18T05:15:00.000-08:002017-01-18T05:51:54.830-08:00Dobre domowe ciasto "Pleśniak"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8e4YqrIPZgl19UPjgPuYQDO1o03kec5eR_STQqnCK6AGvQ-ntQv5Oy_qg2pNZLUARq3YNTbH_j4MC4ATIB7gUBXwlSWYyQPSQlacVht2BHQWVqEJA5UhTvcFB5JcaKSzTTBIF9f6KET0/s1600/IMG_0205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8e4YqrIPZgl19UPjgPuYQDO1o03kec5eR_STQqnCK6AGvQ-ntQv5Oy_qg2pNZLUARq3YNTbH_j4MC4ATIB7gUBXwlSWYyQPSQlacVht2BHQWVqEJA5UhTvcFB5JcaKSzTTBIF9f6KET0/s640/IMG_0205.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>3 szkl. mąki</li>
<li>4-5 jajek</li>
<li>2/3 szkl. drobnego cukru + 2 łyżki </li>
<li>1,5 łyżeczki proszku do pieczenia </li>
<li>200g margaryny lub masła </li>
<li>2 łyżki kakao</li>
<li>Szczypta soli</li>
<li>Dżem porzeczkowy </li>
</ul>
<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
Z mąki, 2 łyżek cukru, żółtek, proszku do pieczenia i posiekanej margaryny, zagnieść ciasto i podzielić na 3 części, do jednej z nich dodać 2 łyżki kakao i równomiernie wyrobić. Wszystkie części wstawić do zamrażalnika na 1 godzinę.<br />
Z białek i szczypty soli ubić pianę a pod koniec ubijania stopniowo dodać cukier.<br />
Jedną, jasną część ciasta zetrzeć na dno wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 26 cm. i posmarować grubo dżemem.<br />
Następnie zetrzeć ciemną część ciasta a na nią wyłożyć ubitą piane z białek. Na wierzch zetrzeć ostatnio część jasnego ciasta.<br />
Ciasto wstawić do nagrzanego do 175- 180 stopni C piekarnika i piec 45- 50 min. Gotowe<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-37570743636143551512017-01-13T02:32:00.000-08:002017-01-18T05:51:54.827-08:00Sernik na spodzie brownie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NwH438tRhokj8WeoUGyHeVyykfPnypll1L_DeERoBgWaydW0PWuDiB2XGqoVn9T5lsYh21zd-_y8C7v9oBoj2vPyaPgw_kbE1XQBrs6lSl4rEtgL5zsVrbsnD3TDcmcJXarFVMDpkKU/s1600/IMG_0183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NwH438tRhokj8WeoUGyHeVyykfPnypll1L_DeERoBgWaydW0PWuDiB2XGqoVn9T5lsYh21zd-_y8C7v9oBoj2vPyaPgw_kbE1XQBrs6lSl4rEtgL5zsVrbsnD3TDcmcJXarFVMDpkKU/s400/IMG_0183.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8-3LWm6Q6g-q98MjuBCMxzRrLn6ke7rQ-3J3D9WTQrx6f9cuBXoRA08BTE8NzUt7fcQ1NzYfFKQ3giSATrwbvb-8lNAUnxgXZwCsNH87xyADYqWrgnPkNieTurSe6w0_G2fIv7q0q4Q/s1600/IMG_0186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8-3LWm6Q6g-q98MjuBCMxzRrLn6ke7rQ-3J3D9WTQrx6f9cuBXoRA08BTE8NzUt7fcQ1NzYfFKQ3giSATrwbvb-8lNAUnxgXZwCsNH87xyADYqWrgnPkNieTurSe6w0_G2fIv7q0q4Q/s400/IMG_0186.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Spód:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>120 g gorzkiej czekolady</li>
<li>120 g masła </li>
<li>80 g mielonych migdałów </li>
<li>2 jajka </li>
<li>1/3 szkl. cukru</li>
<li>2 łyżki mąki </li>
<li>1 łyżeczka proszku do pieczenia</li>
</ul>
Czekoladę połamać na małe kosteczki, włożyć do małego rondelka, dodać pokrojone w kostkę masło, roztopić na bardzo małym ogniu, przestudzić. Do lekko ciepłej czekolady dodajemy cukier, jajka, zmielone migdały i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, razem mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C. Masę przekładamy do wyłożonej papierem tortownicy ( o średnicy 26 cm) równo rozprowadzamy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 10 min.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Masa serowa:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li>1kg twarogu sernikowego - duże wiaderko</li>
<li>2 szkl. mleka</li>
<li>0,5 szkl. cukru kryształu </li>
<li>0,5 szkl. cukru pudru</li>
<li>1 jajko</li>
<li>5 żółtek</li>
<li>1/2 szkl. oleju</li>
<li>2 budynie śmietankowe</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Jajko oraz żółtka ucieramy z cukrem na puszystą pianę, dodajemy twaróg, mleko, olej, budynie, razem miksujemy. Masę wylewamy na podpieczony spód i pieczemy przez 45 min. w temperaturze 180 stopni,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-60354018809665960712016-12-22T08:21:00.000-08:002017-01-18T05:52:08.180-08:00Śledzie z cebulką i rodzynkami <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_UBimKNLnDhhxdaDNVWGEfk3jQM03a77yAXewaVPAWaNIiGmc0zKc0VAD3YHsvGjQKENN1itKdOtkp73yvenQvEAM-kAXOoKbhpA_N0O36PTXEFyBHwO7NPCpY1DUtPHfnOSLx6G7cHM/s1600/IMG_0121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_UBimKNLnDhhxdaDNVWGEfk3jQM03a77yAXewaVPAWaNIiGmc0zKc0VAD3YHsvGjQKENN1itKdOtkp73yvenQvEAM-kAXOoKbhpA_N0O36PTXEFyBHwO7NPCpY1DUtPHfnOSLx6G7cHM/s640/IMG_0121.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>4 płaty śledziowe </li>
<li>2 cebule </li>
<li>1/4 szklanki oleju</li>
<li>Garść rodzynek </li>
</ul>
<br />
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Płaty odmoczyć w wodzie ( min. 3 godziny, ja zrobiłam to na noc) Pokroić w paski.</li>
<li>Cebulę obrać, pokroić w piórka udusić na patelni pod przykryciem na średnim ogniu. </li>
<li>Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 5 min. dodać do cebuli, razem przestudzić. </li>
<li>przygotowaną cebulę wymieszą w z pokrojonymi płatami i przełożyć do słoika. Tak przygotowane śledzie można trzymać kilka dni w lodówce. </li>
</ul>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-25652231095731688832016-12-22T07:55:00.000-08:002017-01-18T05:52:08.177-08:00Śledzie w suszonych pomidorach <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrNClkUQHJEIz3582u4Z5tINTRo1bQH0HkFbZDRPdVT83YdywJyRTwJe_Q6cvzIONiSK6QsZgzp5SFe6FVLF_1xUKHLcXt8oQikg_q-n_F_HpTxgL4kRyeo-p6J9C8-kTh0oiRhdumFlo/s1600/IMG_0152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrNClkUQHJEIz3582u4Z5tINTRo1bQH0HkFbZDRPdVT83YdywJyRTwJe_Q6cvzIONiSK6QsZgzp5SFe6FVLF_1xUKHLcXt8oQikg_q-n_F_HpTxgL4kRyeo-p6J9C8-kTh0oiRhdumFlo/s640/IMG_0152.JPG" width="480" /></a></div>
Składniki na 1porcję:<br />
<ul>
<li>2 płaty śledziowe matias </li>
<li>0,5 cebuli czerwonej</li>
<li>4 suszone pomidory z zalewy</li>
<li>1/4 limonki</li>
<li>Świeżo mielony pieprz</li>
<li>2 łyki oleju</li>
<li>2 łyżki octu </li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Płaty odmoczyć w wodzie (min. 3 godziny) z dodatkiem 2 łyżek octu. Pokroić w paski, przełożyć do miseczki. </li>
<li>Dodać pokrojoną w piórka cebulę. </li>
<li>Pomidory kroimy w paski i dodajemy do reszty.</li>
<li> Doprawiamy pieprzem, polewamy 2 łyżkami oleju, skraplamy sokiem z limonki. mieszamy. Gotowe </li>
</ul>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-6409411321441865622016-12-18T05:23:00.001-08:002017-01-18T05:52:48.732-08:00Pierniczki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsVnX7up0L1jgO5oB4eM3j_0AF7-tR6-n-C5ClS-2rwgT71ffCXtLcySXJV4Z8QlFZawsmYIDpvNPZ64QsGEYCsPQMc0Qt7d9EiLahggp04g_XUBuj7Lld4ExBM5dMMFpnxtBmDo6bUVQ/s1600/IMG_0146.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsVnX7up0L1jgO5oB4eM3j_0AF7-tR6-n-C5ClS-2rwgT71ffCXtLcySXJV4Z8QlFZawsmYIDpvNPZ64QsGEYCsPQMc0Qt7d9EiLahggp04g_XUBuj7Lld4ExBM5dMMFpnxtBmDo6bUVQ/s640/IMG_0146.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Przepis pochodzi z kuchni lidla. Sprawdzony już dwa razy i za każdym razem pierniki wychodzą bardzo smaczne i aromatyczne. Ja osobiście lubię ten przepis za to, że ciasto tak naprawdę gotowe jest już po dobie. Wypróbowałam i polecam. </div>
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>600g mąki</li>
<li>250g miodu</li>
<li>250 g cukru brązowego</li>
<li>100g masła</li>
<li>10g przyprawy do pierników</li>
<li>10g kakao</li>
<li>2 duże jajka</li>
<li>5g sody </li>
</ul>
<br /><ul>
<li>Miód z masłem rozpuszczamy w rondelku.</li>
<li>Mąkę, kakao, przyprawę do piernika, sodę
oraz cukier mieszamy w dużej misce. Dodajemy jajka oraz rozpuszczony
miód z masłem. Ugniatamy.
</li>
<li>Całość owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na 2-3 doby.</li>
<li>Rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 3 mm,
wycinamy pierniki w różnych kształtach. Pierniki pieczemy ok. 8 minut w
temperaturze 180°C.</li>
<li>Upieczone i udekorowane pierniki przechowujemy w puszkach, aż zmiękną </li>
</ul>
<ul>
</ul>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-32142465317480366942016-12-18T04:17:00.000-08:002017-01-18T05:52:36.850-08:00Sałatka szpinakowa z pieczonymi buraczkami i grzankami <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPa_2zJNxAZ_bDTviVjUmRb17S4UuF-0x65qQ77L_fsuf-cDrCcwukcEQehFH1D66oOW7rHHoz1_l7gdRsi3IB3XtgObqwJvGeqJa2V8WZOgq19iq_E_rrpFE3a0pgoHrOAuUpIaC46LM/s1600/IMG_0134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPa_2zJNxAZ_bDTviVjUmRb17S4UuF-0x65qQ77L_fsuf-cDrCcwukcEQehFH1D66oOW7rHHoz1_l7gdRsi3IB3XtgObqwJvGeqJa2V8WZOgq19iq_E_rrpFE3a0pgoHrOAuUpIaC46LM/s640/IMG_0134.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1z2lBZtVvWqHAMmr30n0Gd8tj2xivOiIycoE6PbrPCpZKFp8KSu0qL0U-lJ1XEcUsv15Tqp4diXNRkU40MVSONr9Spju9K4FDXk_r1vioTA9nlr-TafIBtF374yA6qXnfHMy5g1CyGE8/s1600/IMG_0136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1z2lBZtVvWqHAMmr30n0Gd8tj2xivOiIycoE6PbrPCpZKFp8KSu0qL0U-lJ1XEcUsv15Tqp4diXNRkU40MVSONr9Spju9K4FDXk_r1vioTA9nlr-TafIBtF374yA6qXnfHMy5g1CyGE8/s640/IMG_0136.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Lekka sałatka, którą jadłam w zeszłym roku na wigilii u rodzinki a w tym roku zagości i na moim stole. W lepszej wersji występuje ser kozi a ja dodałam prawdziwą fetę bo akurat miałam w lodówce. </div>
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>Małe opakowanie szpinaku</li>
<li>3 średniej wielkości buraki </li>
<li>Garść pestek słonecznika</li>
<li>Ser kozi lub feta </li>
</ul>
<br />Sos:<br />
<ul>
<li>1 łyżka płynnego miodu </li>
<li>4 łyżki octu balsamicznego </li>
<li>1 mały ząbek czosnku </li>
</ul>
Grzanki:<br />
<ul>
<li>Bagietka </li>
<li>2 łyżki masła </li>
<li>1 łyżeczka ziół prowansalskich </li>
</ul>
<br />Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Buraki myjemy, zawijamy w folie aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na ok 2 godziny, studzimy. </li>
<li>Pestki słonecznika zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 min. i odsączamy </li>
<li>Szpinak myjemy, odrywamy twarde łodygi, osuszamy i przekładamy do miski.</li>
<li> Do szpinaku dodajemy obrane i pokrojone w słupki buraczki, pokrojony ser i posypujemy odsączonymi pestkami słonecznika.</li>
<li>Płynne składniki sosu dokładnie mieszamy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i polewamy nim przygotowaną sałatkę. </li>
<li>Masło mieszamy z ziołami, smarujemy nim pokrojoną bagietkę, układamy na blasze i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 10 min. </li>
</ul>
<br /><br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-43749374297656058072016-11-23T08:00:00.000-08:002017-01-18T05:53:06.864-08:00Smażony ryż z curry <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZp5VZSlatnpB5in7k3eCgPYP-Pa8xjSp6hnhy1syXCVXqsWapA58dl_0jAzTp6NEpfjAFdV5uqEEqMB3ADbvUlivE4gAdP7Axr5hXDfU89hP_YRxmjaGUZzcmFfOzDYBRjjY8GzVZyDc/s1600/20161122_150729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZp5VZSlatnpB5in7k3eCgPYP-Pa8xjSp6hnhy1syXCVXqsWapA58dl_0jAzTp6NEpfjAFdV5uqEEqMB3ADbvUlivE4gAdP7Axr5hXDfU89hP_YRxmjaGUZzcmFfOzDYBRjjY8GzVZyDc/s640/20161122_150729.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Prosta propozycja na danie z resztek mięsa, które często zostaje nam z poprzedniego obiadu w moim przypadku było to mięso indycze z rosołu. W takich sytuacjach często po prostu rozdrabniam mięso, gotuję ryż i podsmażam na patelni z warzywami jakie mam pod ręką i doprawiam według własnego upodobania. Tym razem powstała wersja z mieszanką warzyw chińskich i czerwoną pastą curry. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Składniki:</div>
<div style="text-align: left;">
1 op. ryżu ugotowanego według przepisu</div>
<div style="text-align: left;">
Mięso z poprzedniego obiadu (obrane i rozdrobnione)</div>
<div style="text-align: left;">
Mieszanka mrożonych warzyw - ja użyłam mieszanki chińskiej. </div>
<div style="text-align: left;">
2 ząbki czosnku </div>
<div style="text-align: left;">
1 czubata łyżka pasty curry </div>
<div style="text-align: left;">
Sól do smaku </div>
<div style="text-align: left;">
2 łyżki oliwy </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Przygotowanie </div>
<div style="text-align: left;">
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek, dodajemy warzywa i podsmażamy razem do momentu, aż warzywa odparują i zmiękną. </div>
<div style="text-align: left;">
Następnie dodajemy ryż, doprawiamy solą, dokładamy czubatą łyżką pasty curry - można dodać odrobinę wywaru lub przegotowanej wody, wtedy całość lepiej nam się wymiesza. Mieszamy podsmażamy razem przez chwilę i gotowe. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-24133750322443106592016-11-17T08:27:00.000-08:002017-01-18T05:53:06.861-08:00Łosoś i pieczone warzywa czyli lekki obiad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-o4gEiVG6QFkPfD2PaZypHTzIXCZC6z73bDSpo7uxsnzVhUGOj-y2A9z-yDroT9nT_ZhkkdOr__nag_CiIeuVck5llwBWhV8RfSpSweEoicmxULLXhtrQO3ZVqJAKD2wYCq85cyLetNY/s1600/IMG_0093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-o4gEiVG6QFkPfD2PaZypHTzIXCZC6z73bDSpo7uxsnzVhUGOj-y2A9z-yDroT9nT_ZhkkdOr__nag_CiIeuVck5llwBWhV8RfSpSweEoicmxULLXhtrQO3ZVqJAKD2wYCq85cyLetNY/s640/IMG_0093.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqjrvg5xJFtGOlAPE4611p1aVegvYBhyphenhyphenEj89bjxIOT7uMpZc2oXzWlOe9a5-XNnjeely3_MY2ftI_IJOVscFbLQS2Zp7exIIprDD2Vg5xx0zx8Ywugd7HohmrEvsZl0t97a5jZwEoXdiI/s1600/IMG_0102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqjrvg5xJFtGOlAPE4611p1aVegvYBhyphenhyphenEj89bjxIOT7uMpZc2oXzWlOe9a5-XNnjeely3_MY2ftI_IJOVscFbLQS2Zp7exIIprDD2Vg5xx0zx8Ywugd7HohmrEvsZl0t97a5jZwEoXdiI/s640/IMG_0102.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
Składniki :<br />
<ul>
<li>3porcje łososia np. w dzwonkach</li>
<li>1 cukinia</li>
<li>1/4 dyni, ja użyłam hokkaido </li>
<li>2 papryki słodkie czerwone</li>
<li>Kilka listków suszonej mięty (nie jest konieczna)</li>
<li>Zioła prowansalskie </li>
<li>2 ząbki czosnku </li>
<li>Sól morska</li>
<li>Świeżo mielony pieprz </li>
<li> 3 -4 łyżki oliwy z oliwek </li>
<li>3 łyżeczki masła </li>
</ul>
<br />
Przygotowanie:<br />
Warzywa myjemy (dynie obieramy ze skóry i miękkiego środka) kroimy w dużą kostkę, rozkładamy na dużej baszy, posypujemy ziołami, posiekanym czosnkiem, doprawiamy solą, pieprzem i oliwą, mieszamy.<br />
Łososia myjemy obwicie doprawiamy solą morską i pieprzem, dokładamy do warzyw a na wierz ryby układamy po łyżeczce masła.<br />
Blaszkę wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika na 30- 40 min. Gotowe <br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-4081798462281114062016-11-14T00:42:00.001-08:002016-11-15T12:04:49.318-08:00Szybka sałatka z kuskusu z warzywami <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyRDvMFR8Q-Npx56PXgHF1cQtEDfRcB1kbduyc71mfcIDrFF1kYb6xCXCyoq-OxiJTXfyMSkcfwqWU19MUpBf1pGzaQk7KAuEshltJDw8I26LuOdN_qAN1zYcwxqidFjcaa6_4ZpeLB9k/s1600/IMG_0015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyRDvMFR8Q-Npx56PXgHF1cQtEDfRcB1kbduyc71mfcIDrFF1kYb6xCXCyoq-OxiJTXfyMSkcfwqWU19MUpBf1pGzaQk7KAuEshltJDw8I26LuOdN_qAN1zYcwxqidFjcaa6_4ZpeLB9k/s640/IMG_0015.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>2 szkl. kaszy kuskus</li>
<li>1 mała cebula czerwona </li>
<li>1 średniej wielkości ogórek świeży</li>
<li>Ok. 0,5 słoika papryki konserwowej</li>
<li>Mały słoik pomidorów suszonych ( ok. 8 szt) </li>
<li>2 garście oliwek czarnych </li>
<li>1 pęczek szczypiorku</li>
<li>Oliwa z oliwek, czosnkowa </li>
<li>Sól i pieprz do smaku</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Kaszę zalewamy dwoma szklankami wody, doprawiamy solą i 2 łyżkami oliwy z oliwek, przykrywamy pokrywką i odstawiamy. </li>
<li>Wszystkie podane warzywa drobno kroimy, dodajemy przestudzoną kaszę i doprawiamy, solą świeżo mielonym pieprzem i oliwą. Oliwy dodajemy tyle, aby nasza sałatka była dość mokra. </li>
</ul>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-81178590525561644612016-11-09T23:38:00.000-08:002016-11-15T12:04:49.321-08:00Curry z kurczaka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5syIff7GXjRs_TRxI8gLh9IWfm5lRuUCKiiruaVd98g7XIY5UNUbyQc_1_O4GnpmOVz3RTiXPdMCsaO9XKA7XDFYn54_O_Wn5vC4OVxM3G_2UPHlsKDvSPH-KrMh4Lic1bmSAAhwLBaQ/s1600/IMG_0064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5syIff7GXjRs_TRxI8gLh9IWfm5lRuUCKiiruaVd98g7XIY5UNUbyQc_1_O4GnpmOVz3RTiXPdMCsaO9XKA7XDFYn54_O_Wn5vC4OVxM3G_2UPHlsKDvSPH-KrMh4Lic1bmSAAhwLBaQ/s640/IMG_0064.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcmXRZ8FwRD-8PeS267vxOG0wjhWLNcibrepg1psxYaj_-aJYT95fwRDeQqTfaXq-TnGNX8A-gcad2eGsH1DbIJ3CF3QXHW3gpyodVN48dHDHcuMWPxb8vDjDormYxC7UMnuuWUOyLVz8/s1600/IMG_0077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcmXRZ8FwRD-8PeS267vxOG0wjhWLNcibrepg1psxYaj_-aJYT95fwRDeQqTfaXq-TnGNX8A-gcad2eGsH1DbIJ3CF3QXHW3gpyodVN48dHDHcuMWPxb8vDjDormYxC7UMnuuWUOyLVz8/s640/IMG_0077.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Najlepsze curry z kurczaka jakie jadłam do tej pory. Ten smak chodził za mną już od dawna tylko jakoś nie mogłam się zebrać i zrobić. Bardzo smaczne, kremowe, i dość ostre w smaku curry z kurczaka. Przepis pochodzi w większości z tego, co sobie wymyśliłam i ułożyłam w głowie. Zmodernizowałam go tylko śmietanką i pastą curry, którą udało mi się zakupić bardzo tanio. </div>
<div style="text-align: center;">
Gorąco polecam :)</div>
<br />
Składniki dla 4 osób<br />
<br />
<ul>
<li>4 połówki piersi z kurczaka</li>
<li>1 duża cebula</li>
<li>2 łyżki czerwonej pasty curry</li>
<li>200ml mleczka kokosowego</li>
<li>2 łyżki śmietanki 18 %</li>
<li>1/4 łyżeczki papryki ostrej</li>
<li>1 łyżeczka kurkumy </li>
<li>1 łyżeczka curry w proszku</li>
<li> 2 cm startego imbiru </li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
<li>2 łyżki oleju </li>
<li>Ryż do podania </li>
<li>Świeża kolendra </li>
</ul>
<br />
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Mięso kroimy w dużą kostkę, doprawiamy solą, papryką ostrą, curry w proszku, kurkumą, dodajemy olej, mieszamy i odstawiamy na godzinę do lodówki. </li>
<li>Na patelni podsmażamy cebulę, dodajemy przeciśnięty czosnek, starty imbir, pastę curry i mięso, razem podsmażamy ok 5-7 min. </li>
<li>Całość zalewamy mleczkiem kokosowym, gotujemy na bardzo wolnym ogniu przez ok 10 min. aż sos zgęstnieje, wyłączamy i odstawiamy na chwilę do przestygnięcia.</li>
<li>Dodajemy śmietanę. opcjonalnie można zagęścić sos 1 łyżką mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej rozprowadzonej w niedużej ilości zimnej wody. </li>
<li>Podajemy z ryżem i posypujemy świeżą kolendrą. </li>
</ul>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-40211876841901309002016-11-07T12:15:00.000-08:002016-11-08T13:10:49.660-08:00 Placuszki ziemniaczane z łososiem i sosem tatarskim <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm6JpqEndHKeKUssO9bhyXA0Y9MEUvtR6893ME7VV7qn7Q3_lwdMZb4UOvejNqiiFFKCPYcHTklpHiogCU_T1HCPhXgEXbanMbx_xBI9kut7qG62MA1XI6VStheWs1DoTLBW5UHnVj7v4/s1600/IMG_0043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm6JpqEndHKeKUssO9bhyXA0Y9MEUvtR6893ME7VV7qn7Q3_lwdMZb4UOvejNqiiFFKCPYcHTklpHiogCU_T1HCPhXgEXbanMbx_xBI9kut7qG62MA1XI6VStheWs1DoTLBW5UHnVj7v4/s640/IMG_0043.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg04J3QMn5bGeavE4YiW4rhGGmRbvZemgGxQte_YX4jcVoHB3y7IjjyufQ4h11fhZtM0cHZkKqC-zJ-D_ZplEjMO_ptTAv_39-3GwbtJNAFkwjMj2znktHNI2ltOorWOw8KIQHRKRINgmg/s1600/IMG_0055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg04J3QMn5bGeavE4YiW4rhGGmRbvZemgGxQte_YX4jcVoHB3y7IjjyufQ4h11fhZtM0cHZkKqC-zJ-D_ZplEjMO_ptTAv_39-3GwbtJNAFkwjMj2znktHNI2ltOorWOw8KIQHRKRINgmg/s640/IMG_0055.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Moja najlepsza i najsmaczniejsza wersja placków ziemniaczanych. Starte na dużych oczkach ziemniaki z małą ilością mąki z dodatkiem sosu tatarskiego i plasterkiem łososia. Pych polecam :)</div>
<br />
Składniki:<br />
2 kg ziemniaków <br />
1 duża cebula<br />
2 jajka<br />
3 łyżki mąki pszennej<br />
sól i pieprz do smaku<br />
100g wędzonego łososia<br />
Olej do smażenia <br />
<br />
Sos:<br />
200ml śmietanki 18 %<br />
1 duży kiszony ogórek<br />
Świeży koperek<br />
sól i pieprz<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Ziemniaki ścieramy na dużych oczkach tarki ( ja ziemniaki starłam w robocie kuchennym na tarczy do ścierania marchewki)</li>
<li>Cebulę ścieramy na tarce do ziemniaków lub bardzo drobno siekamy nożem, dodajemy do ziemniaków</li>
<li>Do ciasta dodajemy jajka, mąkę i doprawiamy solą i pieprzem według uznania (ja doprawiam mocno świeżo mielonym pieprzem) mieszamy. </li>
<li>W miseczce mieszamy śmietanę z posiekanym drobno ogórkiem i koperkiem, doprawiamy solą i pieprzem.</li>
<li>Z ciasta smażymy chrupiące placuszki, delikatnie studzimy. Smarujemy grubo sosem i układamy na wierzch cieniutki plasterek łososia. </li>
</ul>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-7086986166343935742016-11-02T02:22:00.000-07:002016-11-08T13:11:02.923-08:00Roladki z piersi kurczaka z szynką parmeńską <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVL6uUoM2hckWmGlrFFtC6fLjU2pssswx4VpStdASrlWPG63HBPfItAbn9oqwA6sevesS4mNn3X0T9i12lljo1yXkHBcO8x-IyyHbcHY1Di4WtK3Dsn53nNDN-MshE1blVtmhgWKLZID4/s1600/20161013_141217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVL6uUoM2hckWmGlrFFtC6fLjU2pssswx4VpStdASrlWPG63HBPfItAbn9oqwA6sevesS4mNn3X0T9i12lljo1yXkHBcO8x-IyyHbcHY1Di4WtK3Dsn53nNDN-MshE1blVtmhgWKLZID4/s640/20161013_141217.jpg" width="362" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhurQm_njBLY6ixXYjWXmXtWXD04gdsJ05GdA0V0OLYoQXWlWBbf3ef0EaAYUCXf-kWpoJ2gs1DT8ifgMvV0iZ8K8ytozWPG8hVMHP7KkAP9tkqkes4r42eIjZylyP5GpcbzRwc-LxUdLU/s1600/20161013_141224.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhurQm_njBLY6ixXYjWXmXtWXD04gdsJ05GdA0V0OLYoQXWlWBbf3ef0EaAYUCXf-kWpoJ2gs1DT8ifgMvV0iZ8K8ytozWPG8hVMHP7KkAP9tkqkes4r42eIjZylyP5GpcbzRwc-LxUdLU/s400/20161013_141224.jpg" width="386" /></a></div>
<br />
Składniki:<br />
3 połówki piesi z kurczaka<br />
6 plastrów szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej<br />
6 plastrów sera żółtego, ja użyłam edamski<br />
Ketchup i musztarda<br />
Przyprawa delikat do mięs <br />
Sól i pieprz<br />
2 łyżki masła klarowanego<br />
Wykałaczki<br />
<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Z mięsa przygotowujemy 6 rozbitych filetów.</li>
<li>Doprawiamy według uznania solą pieprzem i delikatem.</li>
<li>Rozkładamy na blacie i smarujemy z jednej strony ketchupem i musztardą.</li>
<li>Wzdłuż mięsa rozkładamy szynkę i ser, zawijamy w roladkę i spinamy wykałaczką.</li>
<li>Podsmażamy na rozgrzanym maśle z każdej strony na złoty kolor, na koniec zmniejszamy ogień do minimum, przykrywamy pokrywką i dusimy przez 10 min.</li>
</ul>
Zazwyczaj roladki podaję z brązowym ryżem polanym sosem powstałym po duszeniu roladek i surówką z kapusty pekińskiej na którą, przepis znajdziesz <a href="http://sprawdzoneprzepisy4you.blogspot.com/2013/03/saatka-obiadowa.html">Tu</a> Pycha :) :) <br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1252361907893626025.post-86176705363724336772016-10-28T01:15:00.002-07:002016-11-02T02:24:04.981-07:00 Rozgrzewający krem z dyni <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqqX_OkCOY7_8rjU_MVCdGs6DvPW0Ad-9tateA5BhSVHeB2HkZywQFPCqYP_0VADyn7Om8xis5JdUOLbIGFJC4qgKgVgKOBUIPqwfjLf4CRO57rh8XFUWG55y3h6049s1rkkkQDWPfY4E/s1600/20160922_145535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqqX_OkCOY7_8rjU_MVCdGs6DvPW0Ad-9tateA5BhSVHeB2HkZywQFPCqYP_0VADyn7Om8xis5JdUOLbIGFJC4qgKgVgKOBUIPqwfjLf4CRO57rh8XFUWG55y3h6049s1rkkkQDWPfY4E/s640/20160922_145535.jpg" width="416" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Składniki:<br />
1,5kg dyni najlepiej muscat<br />
3 średnie marchewki<br />
2 średnie korzenie pietruszki<br />
Mały por<br />
5dag pestek dyni<br />
200 ml mleczka kokosowego<br />
Imbir korzeń lub w proszku<br />
2 płaskie łyżeczki curry<br />
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej<br />
1-1,5l bulionu może być z kostki<br />
1 czubata łyżka masła<br />
Sól i świeżo mielony pieprz<br />
<br />
<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Wszystkie warzywa łącznie z dynią obrać i pokroić w dużą kostkę.</li>
</ul>
<ul>
<li>Na dużej patelni rozgrzewamy masło i dodajemy pokrojone warzywa ( bez dyni) doprawiamy intensywnie przyprawą curry, gałką muszkatołową i ok 1 cm startego świeżego imbiru lub ok 1,5 łyżeczki w proszku, razem podsmażamy. </li>
</ul>
<ul>
<li>Podsmażone warzywa przekładamy do dużego garnka, zalewamy bulionem , dodajemy pokrojoną dynie, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy razem do momentu, aż warzywa zmiękną, odstawiamy do przestygnięcia. </li>
<li>Zupę miksujemy na krem i zaciągamy wymieszanym mleczkiem kokosowym.</li>
<li>Pestki dyni prażymy na suchej i rozgrzanej patelni i posypujemy nimi przygotowany krem. </li>
</ul>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01537337937028810826noreply@blogger.com4