Składniki: 10 naleśników
150 g mąki
250ml mleka
0,5 szklanki wody gaz.
2 łyżki oleju
2 jajka
Szczypta soli
Mąkę przesiać dodać resztę składników, zmiksować i usmażyć naleśniki
Farsz:
30 dag pieczarek
20 dag szynki gotowanej
20 dag sera żółtego
1 łyżka masła
Pieprz, sól, czosnek granulowany
Przygotowanie:
Pieczarki umyć, smażyć do momentu gdy woda odparuje, doprawić pieprzem, solą i czosnkiem granulowany, zarumienić i odstawić na bok.
Na usmażonych naleśnikach rozkładamy pokrojoną szynkę,pieczarki i starty ser, zwijamy i podsmażamy na maśle z dwóch stron.