Szynka zawijana ze szparagami w galarecie

Składniki :

30 dag szynki gotowanej lub konserwowej

200 g szparagów w zalewie

1/2 słoika papryki konserwowej 

4 duże ogórki konserwowe

2 łyżki majonezu

Koperek do dekoracji 

Galareta

1litr gorącej przegotowanej wody

1 kostka rosołowa

7 łyżeczek żelatyny

Pieprz do smaku 

Przygotowanie:
1. Do litra gorącej wody dodajemy żelatynę, kostkę rosołową i pieprz. Mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia.
2. Plastry szynki rozkładamy i smarujemy każdy plaster cienką warstwą  majonezu.
3. Układamy po jednym szparagu, pasku papryki i ogórka.
4. Zawijamy i układamy na szklanym półmisku.
5. Dekorujemy koperkiem.
6. Zalewamy zimną i lekko tężejącą galaretką.