Cukinia z naszej działki i co tu z nią zrobić? Prosty, wegetariański makaron a zarazem bardzo syty i smaczny. Gorąco polecam.
Składniki:
Paczka makaronu (w moim przypadku świderki)
1 średnia cukinia
1 słoiczek suszonych pomidorów w oliwie
4 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
Zioła prowansalskie
Sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotować według przepisu. Cukinie pokroić w grubą kostkę. Na dużą patelnie podsmażamy czosnek, dodajemy cukinię i pokrojone pomidory. Smażymy, aż cukinia w połowie zmięknie. Dodajemy makaron i doprawiamy ziołami. Wszystko razem mieszamy i dusimy przez chwilę. Na koniec można posypać startym serem. Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz