poniedziałek, 27 maja 2013

Sałatka kebab


Moja wersja bardzo znanej i smacznej sałatki kebab.  Zrobiłam ją na kolacje ze znajomymi i wszyscy byli zachwyceni.


Składniki:
  • Duża pierś z kurczaka.
  • pół kapusty pekińskiej
  • ogórek świeży
  • cebula, puszka kukurydzy
  • 2 pomidory, 4 rzodkiewki
  • 1 przyprawa kebab - gyros
 sos:
  • 1 grecki jogurt, 
  • 4 łyżki majonezu,
  •  4 ząbki czosnku, 
  • zioła prowansalskie, 
  • pół łyżeczki cukru do smaku.

Przygotowanie:
Pierś podsmażamy z dużą ilością przyprawy kebab-gyros. Odstawiamy do ostygnięcia. Kapustę i resztę warzyw kroimy w paski. W wysokiej misce z pokrojonych warzyw układamy warstwy. Kapusta, cebula, ogórek, pomidor, rzodkiewka, kukurydza, mięso, sos  ewentualnie można polać   ketchupem.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz