Składniki;
4 placki tortilli
1 pierś z kurczaka
1 łyżeczka przyprawy gyros
4 liście sałaty lodowej
0,5 papryki słodkiej
Składniki na sos tzatziki
0,5 ogórka świeżego
0,5 gęstego jogurtu naturalnego
2-3 ząbki czosnku
łyżeczka suszonej mięty
sól, pieprz
Zaczynamy od zrobienia sosu. Ogórka ścieramy na tarce, solimy i odstawiamy żeby puścił wodę. W tym czasie możemy zająć się mięsem. Pokrojone mięso przyprawiamy przyprawą do gyrosa i podsmażamy na patelni. Wracamy do sosu. Do miseczki przekładamy jogurt, ogórki wyciskamy z wody i dodajemy do jogurtu, wyciskamy czosnek, doprawiamy solą, pieprzem i suszoną miętą. Razem wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok. 30 min. żeby wszystko nam się przegryzło.
Na gotowe i ciepłe placki nakładamy warzywa, mięso i sos razem wszystko zawijamy. Jeśli chcemy uzyskać chrupiącą tortillę to polecam odgrzanie placków na patelni z paroma kroplami wody. Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz