Rukola, którą uwielbiam z dodatkiem kurczaka doprawionego bardzo mocno przyprawą, to sałatka, którą zajadam się ostatnio.
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
Opakowanie rukoli
2-3 liście sałaty lodowej
Pomidorki cherry - małe opakowanie
1 mała czerwona cebula
Garść pestek z dyni
3-4 łyżeczki przyprawy kebab
2 łyżki sosu sojowego
5 łyżek oleju lub oliwy
Mięso myjemy, kroimy w bardzo cienkie paseczki. Doprawiamy przyprawą do kebaba i sosem sojowym, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Doprawione mięso podsmażamy na dość dużej ilości oleju, usmażone odstawiamy do przestygnięcia.
Sałaty mieszamy ze sobą i układamy na półmisku, posypujemy posiekaną w piórka cebulą i połówkami pomidorków. Na wierzch układamy kawałki mięsa i polewamy całość powstałym sosem.
Na koniec całość posypujemy pestkami z dyni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz