Placuszki owsiane

 Smaczne i pożywne drugie śniadanko dla moich maluchów, którzy placki mogą wsuwać na okrągło a te smakowały im wyjątkowo: )

Czas przygotowania: 30 min. 
Stopień trudności: bardzo łatwe

Składniki:

• 1 szkl. płatków owsianych
• 1 szkl. mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki pszennej 
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 małe jabłko
• Cukier puder do posypania

  
Przygotowanie:
Płatki zalać szklanką mleka, zagotować, odstawić żeby zmiękły i ostygły (powinna powstać nam lepka papka). Białka jajek ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Żółtka, mąkę, cynamon i starte na tarce jabłko dodajemy do wystudzonych płatek, mieszamy a na koniec dodajemy ubitą pianę, mieszamy. Na rozgrzanym oleju smażmy placuszki, gotowe posypujemy cukrem pudrem.