piątek, 29 listopada 2013

Skrzydełka w miodzie


Składniki:
2kg  skrzydełek
1-2 łyżeczki papryki ostrej (ja ze względu na dzieci dodałam 1 łyżeczkę)
2 łyżki papryki słodkiej
2 łyżki oleju
sól

Marynata:
2 łyżki miodu
4 łyżki sosu sojowego

Przygotowanie:
 1. Skrzydełka umyć i odkroić twardą część i przekroić na dwie części.
2.  Osuszyć  ręcznikami kuchennymi.
3. Doprawić paprykami, solą i dwiema łyżkami oleju, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na noc.
4. Blaszkę do pieczenia wykładamy pergaminem i układamy na niej skrzydełka.
5.Wstawiamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika i pieczemy. 
6. Po 20 min pieczenia skrzydełka smarujemy za pomocą pędzla przygotowaną marynatą, czynność powtarzamy co 10 min. do wyczerpania marynaty.
7. Pieczemy przez 50 min. po tym czasie powinny być  spieczone i chrupiące. 


1 komentarz: