Roladki z piersi kurczaka

Czas przygotowania: 30min.
Stopień trudności: łatwe

Składniki na 6 roladek:
1,5 piersi z kurczaka
6 plastrów szynki wędzonej
6 plastrów ostrego żółtego sera ( w moim wypadku był to ser królewski)
2 ogórki kiszone 
Sól, pieprz do smaku
2 łyżki oleju rzepakowego
Patyczki lub nici kuchenne

Przygotowanie:
1. Piersi umyć, oddzielić odchodzące polędwiczki.
2. Mięso podzielić na 6 dużych kotletów i rozbić.
3. Doprawić solą i pieprzem.
4. Na każdą rozbitą pierś ułożyć plaster szynki, sera i pasek ogórka.
5. Mięso zwinąć i spiąć patyczkiem lub związać nicią kuchenną.
6. Smażyć na wolnym ogniu pod przykryciem od czasu do czasu obracając.