piątek, 13 grudnia 2013

Ciasteczka cynomonowo - imbirowe


Na moim blogu znajdziecie przepis na ciasto, z którego zrobimy małe i duże pierniki ale wymaga leżakowania. Teraz umieszczam przepis na ciastka dla osób zapracowanych, który bez wątpienia  przypomina na smak pierniczków i zapach świąt.





Są bardzo pyszne dlatego, jeśli macie takich łasuchów jak ja to z własnego doświadczenia zalecam zrobienie podwójnej porcji ciasta :)





Składniki na ok. 2 blaszki ciastek
50g masła
1 czubata szklanka mąki pszennej
1/3 szkl. cukru
1 jajko
2 łyżki miodu
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka startego imbiru
1 łyżeczka cynamonu
2 płaski łyżeczki kakao

Przygotowanie:
1 Masło roztopić w rondelku. Zdjąć z ognia, dodać miód, kakao, cynamon, imbir i dokładnie wymieszać.
2. Mąkę przesiać do miski dodać sodę, jajko, cukier i wystudzone masło z przyprawami. Wszystko razem zagnieść w jednolitą kulkę.
3. Blat posypać mąką i rozwałkować placek o grubości 3-4 mm. Za pomocą szklanki wyciąć ciasteczka.
4. Piec 160 stopniach przez 10 - 12 min.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz