Składniki:
1 Włoszczyzna
400 ml. zakwasu do barszczu ( lub koncentrat barszczu czerwonego)
4 liście laurowe
4 ziela angielskie
2 ząbki czosnku
Sol, pieprz do smaku opcjonalnie sok z cytryny jeśli będzie za mało kwaśny.
Przygotowanie:
1. W garnku zagotować 2 l. wody z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, czosnkiem.
3. Dodać obraną włoszczyznę i gotować do miękkości.
2. Wlewamy zakwas zmniejszamy ogień i doprowadzamy do wrzenia.
3. Doprawiamy do smaku solą pieprzem i sokiem z cytryny jeśli jest za mało kwaśny.
4. Podajemy z uszkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz